タダヤサイ

¥ 1,706 税込

群馬県

森下農園

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群馬の田舎で無農薬・自然栽培で育てたオカワカメ(雲南百薬)です。
オカワカメは、別名[雲南百薬・雲南生薬]とも呼ばれ、非常に栄養成分に富んだ食材で知られています。中国では漢方としても重宝され、必須ミネラル(マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅)やビタミンA(ベータカロチン)、葉酸などを多く含み、栄養価の高い野菜です。ヌルヌル成分もあり色も食感も海藻のワカメによく似ています。ビールのつまみにも最高です！さっと茹でおひたしでそのままが美味しいです。熱を加えると、ちょっぴりぬるっとします。味は特にクセがありませんので生のままサラダや細かく刻んで納豆に入れて食べると絶品です。また、シンプルにポン酢をかけるだけでも美味しく食べられます。
宅急便60サイズ(画像参照)で発送いたします。
常温発送のため、群馬県から翌日受け取り可能な地域(本州・四国)の方をお勧めします。
賞味期限/保存方法
冷蔵だと約2週間ほど日持ち致します。冷凍していただくと1ヶ月ほど日持ち致しますが茹でてから保存すると粘り気がなくなってしまうためそのままの状態で冷凍保存することをおすすめ致します。